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绵绵冰机器,绵绵冰加盟,绵绵冰机价格,台湾绵绵冰机

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绵绵冰源自台湾民间古老的传统手艺,并结合时下最潮流的冰制作方法,做工精细,口味独特,深受广大消费者喜爱。绵绵冰并非一般将清水结成冰块再刨碎的冰品,而是以台湾进口的先进机器制成,加上特制刀片高速旋转切丝,入口才能如丝似棉。其特色可用一个有趣的比喻:“比冰软一点,比雪糕滑一点,比果汁香一点。”再加上台湾原装进口的特殊配料,创造出变化无穷的口感及味道,直接刺激味觉神经,令人吃完第一口就有欲罢不能的感觉,让人回味再三,无法忘怀。

雪花冰绵绵冰专用机1680元


技术参数:
电压:220v    
频率:50Hz
功率:250W
刨冰量:90kg/hr
毛重:22kg    
净重:20kg
机身尺寸:420×340×700mm
外包装尺寸:500*430*740mm

削冰速度
细绵1.36kg/分
普通1.56kg/分
最粗9.5g/分
冰块最大尺寸:15*15*19cm
功能:将冰块刨成雪花般的冰花,可刨出各种粗细不同的冰花。


 

绵绵冰做法

1. 将绵绵冰粉1Kg(最好是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;
2.分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
3.分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
4.把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
5.冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
6.可上刨冰机刨成品。

产物特点:采用铝合金铸成,凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢,符合饮食卫生要求,机体设计新颖,性能优越,外观豪华高雅,适合于宾馆、酒吧、冷饮店、休闲咖啡餐厅等制作清凉美味的冰花饮料之用。


此款刨冰机为其制作出的刨冰沙质细腻、均匀,特别适合酒吧、咖啡厅、茶屋等专业场所制作沙冰使用。
 介绍 :刨冰是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。降温食品,如冰淇淋、冰棍、饮料都能外买带回家中食用,唯有刨冰只能现做现吃新鲜无比。


正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。用绞磨机、粉碎机、食品机打碎的冰沫中有大量冰渣,不能代替曼城提供的专用刨冰机。随着人民生活水平的改善,对“刨冰”认知度的提高,刨冰的销售将进入发展期,国内拥有一个巨大的刨冰潜在市场,让我们作好准备迎接刨冰销售热潮的到来。

 

 

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